S.O.S Verão !!!

Nossa quanto inquietação com esse blog mexo tanto que nem sei se anda bem ,mas, ainda não achei o jeito certo.  A,ceito sugestões e dicas ficaria muito grata,  um dia eu acerto quem sabe??? rsrsrsr.... Nossa quanta chuva nesse mês de Janeiro fico triste por tanta tragédia e peço a todos que façamos uma corrente do bem ,em sua cidade para ajudar aqueles que estão necessitando neste momento de ajuda pois uma andorinha só não faz verão , então,  assim que tenho feito por aqui para tentar amenizar um pouco o coração dessas pessoas; que estão hoje precisando de nossa ajuda - é triste você perder tudo numa chuvarada desta -   já que os governantes estão preocupados com obras que apareçam , fazer o quê !?é a realidade das grandes capitais .Eles mexem tanto com a natureza que ela vem ai respondendo por tudo que fizemos de errado , mas também temos que ter consciência de que jogar lixo na rua , em encosta , rios e praias é falta de educação . Então turminha que faz isso vamos nos conscientizar de que isso é feio e sobra para todos , e a consequência disso é o que estamos vendo ai nas TVs . Obrigada .

Torta de Abacaxi Engordiet , Hummmmmm!!!!!!

TORTA DE ABACAXI

Ingredientes

1 lata(s) de abacaxi em calda

1 lata(s) de leite condensado

1 lata(s) de creme de leite
3 ovo claras en [neve]
6 colher(es) (sopa) de açúcar
1 pacote(s) de biscoito champagne

Modo de preparo
corta as fatias de abacaxi em pedaços
bem pequenos, reservar a calda e uma
fatia para enfeite.
Cozinhar o leite condensado com
as gemas (consistência leve).
Bater as claras em neve
6 colheres de sopa de açúcar.

Montagem
Molhar os biscoitos na calda do
abacaxi e colocar em forma
grande (30 cm diâmetro).
Após, colocar o creme já frio do
leite condensado com ovos.
apos coloca o abacaxi picado.
Após colocar as claras em
neve e por último o
creme de leite sem o soro.
(dica: prefira misturar o creme de leite
nas claras em neve;
a aparência e o gosto ficam melhores).
Decorar.

OBS.:  Leve à geladeira.
O melhor sabor será obtido se for servido
após 6 horas.

Receitas Diet Saborosas Sim !!!!

 

PUDIM DE LEITE DIET (SEM AÇUCAR)
2 ½ xícaras de leite semi-desnatado (se quiser pode usar o integral mesmo)

1 xícara de leite em pó integral (de preferencia o Ninho)

½ xícara de adoçante em pó “Tal Qual”, próprio para forno e fogão
3 ovos inteiros
Frutose para a calda

Bater todos os ingredientes (exceto a frutose) no liquidificador. Derreter a frutose na própria fôrma de pudim, até ficar com cor de mel, e despejar cuidadosamente a mistura do pudim. Cozinhar no forno, em banho-maria e coberto com papel alumínio, até ficar firme. Desenformar ainda morno

BISCOITINHOS DE AVEIA DIET

Ingredientes:

1 1/2 xícara de aveia em flocos finos

1 ovo
1 colher (chá) de essência de laranja (ou um condimento qualquer, usei canela em pó)
1 colher (sopa) de adoçante (ou mais, se quiser mais docinha)
2 ½ colheres (sopa) de margarina light;
1 colher (chá) rasa de fermento em pó ROYAL.

MODO DE FAZER.:
Misture os ingredientes secos
Faça uma cova no centro, coloque o ovo, a essência e a margarina.
Amasse bem, com um garfo ou as pontas dos dedos formando uma massa homogênea.
Faça bolinhas e achate com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.

Samosa (Pastel Indiano)

Como estamos de férias sempre temos um tempinho para preparar um lanchinho , pensando nisso resolvi postar algumas receitas que já fiz essa assistindo o vídeo show na época de caminhos das Índias foi dada pela a saudosa atriz que fazia o papel da dona do bar agora não lembro o nome dela e esses pasteis ficaram conhecidos e realmente são saborosos . Aqui vai a receita .:

Massa

250g de trigo interal

250g de farinha de trigo

1 c.café de sal

1 c.chá de óleo
1 +- copo de água

Recheio
1/2 colher (chá) de mostarda em grão
5 batatas em cubos cozida
1/2 cebola ralada
1 colher (chá) de açafrão-da-terra (curcuma)
Gengibre ralado
2 colheres (chá) de cominho moído
Coentro picado
1/4 xícara de óleo
sal a gosto
óleo para fritar
Modo de preparo.:
Misture a farinha, a manteiga e o sal. Aos poucos adicione cerca de 1/2 xícara de água morna. Amasse até obter uma massa homogênea. Prepare o recheio: leve ao fogo o óleo junto com a mostarda. Quando começar a pipocar acrescente o gengibre. Frite rapidamente e adione o açafrão, o coentro moído e o cominho. Junte a batata e misture. Tampe a panela e cozinhe, em fogo baixo, por 3 minutos. Tempere com sal e adicione o coentro fresco picado, deixe esfriar. Sobre uma superfície lisa polvilhada com farinha de trigo, abra a massa em círculos de uns 12 cm de diâmetro. Corte cada rodela ao meio e com cada pedaço forme um cone. Coloque um pouco de recheio preparado e feche bem. Deixe sobre um pano umdecido. Frite os pastéis em óleo quente, em fogo baixo, pouco a pouco, até dourarem dos dois lados.
Rendimento: 80 pastéis.
OBS: Para fechar bem os pastéis, umedeça as bordas de massa com água fria.

Bolo de queijo

Bolo de queijo

Ingredientes

4 ovos

2 colheres de sopa de manteiga

3 xicaras de cha de açúcar

1 xicara de cha de farinha de trigo

1 vidro de leite de coco pequeno

A mesma medida de leite de vaca

1 pitada de sal

½ colher de sopa de fermento em pó

4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Baunilha a gosto

Como Fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Coloque em uma forma redonda de pudim, untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinhada de trigo. Leve ao forno médio a 180º e asse ate que, enfiando um palito, este saia limpo.

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Obs.: Achei essa receita no site temperando a vida vale a pena conferir outras receitas .