Primavera

A nossa primavera está com cara de verão um calor de 35º e sem contar com o apagão
que na última segunda-feira atingiu quase o país todo. Se nessa estação está acontecendo tudo isso como será no verão que ainda está por vim . Eu falo me referindo ao Estado que moro o Rio de Janeiro. Mas a causa de tudo isso é a curiosidade do ser humana que fica mexendo no que não deve, em vez de está mas fincado nos temas de saúde pública , não ficam mexendo onde não deve. Com isso gera efeitos estufa , vendavais e outros fenómenos que vem ocorrendo por ai a fora . O que Deus criou não deveríamos mexer mas como estamos vivendo tempos difíceis , onde o ser humano não está nem se reconhecendo mas , completamente sem limites e barbarias em cima de barbaria que estamos vendo . Fazer o quê? Tentar se proteger da maneira que podemos e rezar e pedir muito a Deus pela Humanidade . E mudando de assunto hoje foi a comemoração do niver do meu cunhado foi um almoço onde o cardápio não muito típico para o verão mas típico da cidade a famosa feijoada que por sinal estava uma delícia .Foi bem divertido ficamos brincado com a bengala da sogrinha manhosa também com 85 anos temos que dar um desconto pra velha rsrsrs...... e por hoje é só.

Feliz por Lala e Triste por Juju ?????

Realmente hoje foi um dia daqueles bem diferente dos que tenho vivido ultimamente e por sinal foi um dia que começou tenso e terminou como dizemos na gíria popular em pizza e das boas . Fui com minha melhor amiga ao médico como sempre ela sempre passando por susto somente o susto graças a Deus. Depois fomos rir um pouco com o filme o DIVÃ já que o Cinema hoje custou apenas R$ 2,00 reais promoção que todo ano no mês de Novembro ocorre para filmes nacionais . Isso tudo para compensar o stress dos últimos dias , mas ainda continuo um pouco triste por esta com minha cachorrinha uma POODLE doentinha sem saber o que fazer com ela , mas eu entreguei na mão de Deus e S. Francisco protetor dos animais ela já esta bem velhinha quando eu achei ela tinha +- 4,5 disse o veterinário na época isso já fazem uns 10 anos . Espero pela a recuperação da minha cadelinha pois eu o amo demais nem sei como será o dia que não tiver ela perto mas de mim . Sei que isso um dia vai acontecer mas a perda doí e muito .

Sem Título

Estou tentando arrumar o meu blog para que ele fique com a minha cara
já que eu estou tentando fazer mudanças em minha vida eu estou querendo
mudar a cara desse espaço que começou como uma brincadeira e para mim
de fato é uma brincadeira é como se fosse um diário eletrônico onde posso
escrever coisas que vem na minha cabeça sem ter o compromisso de achar se
é certo ou errado e fazia tempo que não visitava o meu próprio espaço . Aqui eu deixo
receitas que gosto , alguma coisa que lembrei do meu passado que me marcou e deixou
grandes recordações em fim tudo aquilo que realmente eu gosto espero que quem ler este espaço venha gostar, vou tentar fazer torna-lo mas informativo e cultural se bem
que acho muito pessoal esse meu cantinho que posse realmente chama-lo só de meu rsrsrs....

Alegria

Sim hoje eu estou feliz e muito agradecida ao meu filho que me deu um presente por ter passado para Marinha ele é jovem tem apenas 19 anos mas sabe o que quer para a sua vida , e isso em parte me tranquiliza pois vivemos num mundo onde a guerra é grande para sobreviver e quanto mas cedo se colocar profissionalmente melhor e vivemos num mundo onde é lobo comendo lobo e muito leão para se matar por dia , onde as ofertas indesejavéis estão bem na nossa frente (Drogas) e quando vc consegue passar para o seu filho o que é certo e errado para a sua vida e ele assimila isso é uma benção e papai do ceu obrigada pelo presente que vc me deu filhos maravilhosos que até agora so mederam alegrias. E entrego meu filho na mão de Deus e Nsa. Senhora que eles depois de mim e do pais tomem conta das minhas benção .

Chegou o Inverno

Inverno tem cheiro de terra molhada de preguiça no ar e belo fondue a nos esperar diante de uma linda lareira e degustando um delicioso vinho Tinto ou Branco isso vai depender da preferência de cada um . O inverno traz com ele a vontade de amar e ser amada de sair por ai descubrindo lugares , gente diferentes com culturas diferentes em fim sair sem lenço e sem documento como diz Caetano. Embora eu ache uma estação de poucas cores mas em contra partida uma estação que traz uma elegância deliciosa , pois podemos degustar um belo chá com torradas e biscoitos amanteigados tipo do da vovó , sem contar que reunimos mas a família ao nosso redor por que o clima frio faz essa combinação .

18 DE ABRIL DIA DO AMIGO

PARA TODOS OS MEUS AMIGOS UM MUITO OBRIGADO !!!!!!

COMO SURGIU A TRADIÇÃO DE PRESENTEAR COM OVOS .

Na Antigüidade, os egípcios e persas costumavam tingir ovos com cores da primavera para presentear os amigos. Isso se devia a cultura de que o ovo simbolizava o nascimento. Por isso, os persas acreditavam que a Terra nascera de um ovo gigante.
Os cristãos primitivos do oriente foram os primeiros a dar ovos coloridos na Páscoa simbolizando a ressurreição, o nascimento para uma nova vida. Nos países da Europa a tradição era escrever mensagens e datas nos ovos e doá-los aos amigos.
Os ovos não eram comestíveis, como se conhece hoje. Era mais um presente original para representar o nascimento para uma nova vida.
O chocolate
Essa história tem seu início com as civilizações dos Maias e Astecas, que consideravam o chocolate como algo sagrado, tal qual o ouro. Os astecas usavam como moeda. Na Europa aparece a partir do século XVI, tornando-se popular rapidamente. Era uma mistura de sementes de cacau torradas e trituradas, depois juntada com água, mel e farinha. O chocolate, na história, foi consumido como bebida. Era considerado como alimento afrodisíaco e dava vigor. Por isso, era reservado, em muitos lugares, aos governantes e soldados. Os bombons e ovos, como conhecemos, surgem no século XX.
E até hoje conservamos essa cultura deliciosa . Eu já comecei a devorar o meu predileto que é o Diamante Negro .

Huummmmmmmmm !!!!!

Torde de Chocolate com limão

Massa:
200 g Biscoito maisena 100 g Nutela
50 g Manteiga sem sal
Creme chocolate:
1 lata Creme de Leite sem soro
300 g Chocolate meio amargo
250 g Nutela

Creme de limão:

1 lata Leite condensado
150 ml Limão

1 lata Creme de leite sem soro

Raspas de limão e chocolate para decoração

Creme chocolate:
1 lata Creme de Leite sem soro
300 g Chocolate meio amargo
250 g Nutela

Instruções

Massa

Triture o biscoito maisena no processador, ou liquidificador até virar uma farinha, acrescente a nutela e a manteiga derretidas. Misture tudo até virar uma farofa úmida.Unte uma forma desmontável com manteiga, sem sal, e açúcar. Forre o fundo da forma com a massa misturada compactando bem. Leve ao forno alto, pré aquecido, por cerca de 8 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.Creme de chocolateDerreta o chocolate em banho maria ou no microondas acrescente a Nutela e o creme de leite. Bata bem ate o chocolate retomar o brilho. Despeje o creme sobre a massa fria e leve a geladeira.Creme de limãoMisture o creme de leite, o suco de limão e o leite condensado e bata bem. Experimente para avaliar a necessidade de acrescentar mais limão. despeje sobre o creme de chocolate.Decore com raspas de limão e chocolate e leve a geladeira por cerca de 2 horas.

Hoje é Domingo de Ramos

É o Domingo que precede a Páscoa . Período onde todo mundo corre as lojas para a verdadeira

caçada aos ovos de chocolate cada um mas delicioso que o outro , bem isso para quem adora chocolate como eu . Mas não podemos nos lembrar que comer pode abusar não pode rsrsrs.........

ah! quem está se importando com isso nessa época do ano , bobagem ficar se privando dos milagres que o cacau faz para o nosso organismo a começar pelo o aumento do hormônio do bem estar que é a SEROTONINA. Pesquisas feitas relatam que o chocolate meio amargo digo meio amargo faz bem para o nosso coração , eu creio. Já o chocolate ao leite por conter um teor de açúcar muito alto não faz bem para a nossa saúde . Mas tudo em nossa vida feito com moderação e disciplina pode-se levar a vida com mas qualidade de vida e sem pensar na palavra PROIBIDO . Hoje tenho acompanhado muitas pesquisas onde se vem comprovando que no Brasil as pessoas estão vivendo mais , associo isso a um crescimento maior de acesso a informação . Sinal que estamos ficando mas seletivos e isso é um bom sinal . FELIZ PÁSCOA A TODOS.

HISTÓRIA DO FONDUE

Fondue é um prato suíço feito à base de queijo ou chocolate, aquecido sobre uma lamparina, no qual as próprias pessoas se servem. O mesmo foi criado no período da Segunda Guerra Mundial, devido ao frio e ao inverno rigoroso.
Os camponeses que moravam em regiões montanhosas, não tinham como buscar mantimentos nas cidades. Assim, começaram a utilizar o queijo (já que eram produtores de leite) como principal ingrediente de uma comida quente, simples, saborosa e nutritiva. O queijo ficava no fogo e cada camponês mergulhava pedaços de pão no creme de queijo derretido.
Muitas pessoas só conhecem a fondue de chocolate, muito popular no mundo inteiro. Na verdade, este prato começou a se destacar na década de 50, após o chefe Conrad Egli, de Nova York, o ter criado para servir de sobremesa.
Embora a fondue tenha se originado por meio dos humildes camponeses suíços, é um prato refinado e luxuoso, uma vez que os queijos geralmente possuem preços relativamente caros.

OUTONO

Adoro o Outono é uma estação fresquinha gostosa para se namorar para curtir um belo vinho e um delícioso Fondue. Uma culinária para se juntar bons amigos e sentar-se a mesa para um papo informal e agradável . É uma estação onde nos vestimos com mas elegância , não traz o colorido do verão mas os seus tons sombrios nos faz ficarmos mas introspectivo pensando no que fazer no próximo verão qual Balneário visitar . Cada estação tem a sua Beleza própria , a quem odei o Inverno por ser uma estação onde ficamos mas pesados por usarmos tantos agasalhos e ver os dias tão cinzentos cor fria para um país tropical como o nosso . De fato concordo também , mas tem o seu glamur . Resolvi escrever uma receitinha de fondue para quem adimira essa culinária copiar .

Receita de Fondue de Queijo

Ingredientes
1 dente de alho1 1/2 copo de vinho branco seco300 g de queijo tipo Emmenthal300 g de queijo tipo Gruyère1 colher (sopa) de maizena3 colheres (sopa) de kirsh-destilado de cerejaPimenta branca em póNoz moscada raladaOpcional-1colher (chá) de casca de limão raladaPão tipo italiano ou francês.

Modo de Preparo

- Corte o alho ao meio e só passe as partes cortadas no fundo e laterais da panela do réchaud.- Rale grosseiramente os queijos ou corte-os em lâminas.- Desmanche a maizena no kirsh e reserve.- Aqueça o vinho em fogo brando, vá juntando os queijos e mexendo sem parar, com colher de pau, formando um 8 no fundo da panela.- Quando estiver bem homogêneo e começar a borbulhar, junte a maizena dissolvida e deixe mais uns 2 minutos.- Junte noz moscada ralada e pimenta branca.- Coloque imediatamente no réchaud. Primeiro vamos a algumas regrinhas que não devem ser esquecidas no fondue de queijo:O alho , em geral, não é aproveitado depois de esfregado na panela.Variar os tipos de queijo não é nada incomum, temos preferencias pessoais e isso é livre, veja as opções abaixo, mas fique livre para criar.Um queijo que dá um gosto especial ao fondue é o Tilsit.Só coloque o fondue no Réchaud depois da mesa estar posta, ospães cortados, e as pessoas sentadas, pois o fondue de queijo engrossa rapidamente.Para prorrogar um pouco o tempo, cada pedaço de pão quando for mergulhado deve alcançar o fundo da panela e mexer o fondue.Acompanhe com vinho branco, uns preferem gelado, outros em temperatura ambiente e tem que não se esquecem do chá quente durante ou depois pois ajuda a derreter o queijo ingerido.Se o fondue desandar, se talhar ao fogo, coloque algumas gotas de limão e bata fortemente para ligá-la de novo.

Receita de: Fondue de chocolate

Ingredientes

400g de chocolate ao leite em barra
100g de chocolate meio-amargo
1 lata de creme de leite light
1 cálice de licor de Amarula
frutas picadas ( banana, morango, kiwi )
marshmallow

Modo de Preparo

Derreta no microondas o chocolate, colocando num recepiente de vidro, próprio para microondas.
Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem derretido.
Caso não dê, leve ao microondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o chocolete derreta.
Leve ao fogo médio ( do fogão) o chocolate e misture o licor e o creme de leite.
Mexa até ficar com uma consistência cremosa.
O importante é mexer sempre para não empelotar.
Quando estiver pronto é só levar para o richaud e servir-se, espetando as frutas e molhando na mistura.
Bom Apetite!!!!!

SALVE 2009!

O ano chegou e agora que me dei conta pois estava de férias de tudo e de todos passamos pelas festividades de final de ano agora é que realmente começa o ano . Desejo a todos muita paz e prosperidade que essa crise não venha afetar muito o nosso dia a dia , embora seja inevitável fazer de conta que ela não esteja existindo , mas como boa Brasileira que sou tento tirar proveito de tudo e não me preocupar tanto até porque não tenho milhões aplicado em lugar nenhum . Quem os tens que deve está arrancado os cabelos com essa economia doida do mundo inteiro . Sabe nada disso me abala por que no final sobrevivemos a tudo e a todos rssrs..........

Temos que viver um dia de cada vez sem se atropelar a ansiedade só nos leva para uma farmacinha particular onde se acha de tudo inclusive ante-depreciso para combater essa aflição louca de tentar resolver tudo. Hora pra que esse exagero se podemos viver um dia de cada vez . Vamos meditar mas , buscar ouvir a voz do nosso interior onde sempre ela está com a razão quase nunca damos ouvido a ela achando que somos uns louco e que isso não existe . Tolo somos nós que não paramos para ouvi-la . Meditar , meditar que bom e barato assim nos poupa de gastar dinheiro com analista . fico por aqui até breve

Foto da minha amiguinha

Essa é minha cadelinha e amiga JUJU , ela é uma graça já está na terceira idade sem dentinho mas é muito fofinha .

EU TAMBEM FAÇO ARTE

Esse caminho feito em crochê eu quem fiz ..

Essa foi uns dos primeiros quadros que fiz ...

Esses galos que graça....

As vaquinhas que charmosas são ..

Fica aqui registrados alguns trabalhos que fiz e faço .

02/12 Aniversário da mamãe.

Em 1999 perdi a minha querida , partiu jovem demais . Sinto muito a sua falta até hoje não me acostumei com sua ausência , ela foi uma mãe bacana mas ela tinha muitos conflitos internos que não a deixava se liberar e dizer para os filhos que os amava , e quando se deu conta disto partiu e não aproveitou essa oportunidade . Mas contudo isso ela era linda eu o amava tanto que brigavamos por tudo eu tinha muito ciúmes dela pois a invejava na sua versatilidade de raciocínio e de praticidade como eu adorava aquela mulher cheia de vida , briguenta com bastante cabelinhos nas ventas . Mas carregava dentro das veias o verdadeiro sangue espanhol pois neta de espanhol herdou deles toda parte esquentada que tinha . Ela foi uma avó adorável fazia tudo para os meus filhos , mas deixava claro a paixão que tinha pelo o meu caçulinha , o mas velho morria de ciúmes e quando ela se foi como ele sofreu e muito ficou sem dar um palavra por um bom tempo o mundo dele desabou , enquanto o outro sofreu menos . Mas Deus a levou muito cedo com apenas 62 anos . Se viva fosse estaria completando 71 anos seria lindo ia fazer uma linda festa para ela já que hoje todos os filhos moram no mesmo Estado . Mas onde ela estiver sei que esta muito bem . Mãe eu te amo muito você vai ser sempre linda .

FELIZ NATAL

Jogando conversa fora

Pocha já faz alguns dias que eu não escrevo nada , hoje eu resolvi escrever alguma coisa tenho isso como uma distração acho legal . Essa semana nada de interessante aconteceu mas só o fato de esta aqui ouvindo uma bela música como da ENYA já me deixa relaxada para começar um outro dia , sabe eu tenho visto tanto blogger legal e interessante, muitos são de artesanato e até vejo que o mundo lá fora todos gostam de fazer arte ou seja sua criação tomou forma, bacana isso. Vejo desde um simples chaveiro a uma tela com motivos abstratos ou até uma cópia de um pintor qualquer . E sempre por traz desses objetos tem uma receitinha da vovó ou da quela tia que já partiu mas deixou um livro de receita de herança . Sabe eu tenho da minha tia Felicidade , era uma doceira de mão cheia fazia uns sonhos que era um sonho , sem contar nos bolos que ela confeitava . Lembro que quando minha prima veio de Israel minha tia fez uma cesta cheia de flores linda e chegou justamente no dia do seu niver . Ela passou uns 2 anos fasendo sua pros graduação na área de engenharia . Gostaria de ter herdado dela todo esse talento de confeitar , muito lindo . Boas lembranças tenho da minha infância , onde tinha por perto os meus pais e tios todos vivos . Bem vamos mudar o rumo desta prosa . Falta poucos dias para o Natal eu adoro o Natal pela decoração a cidade fica linda tudos pisca , vemos todos os tipos de papai Noel cada figura engraçada . Tenho que começar a pensar em comprar bolinhas novas para minha árvore tá precisando . Com essa crise será que os enfeites vão ficar muito caros ? espero que não . Bem agora vou assistir a novela .

Nascimento

Parece que foi ontem que eu estava me arrumando para ir para o Hospital dos Italianos ter o meu segundo filho já que o primeiro não chegou até o final cheia de dor e medo , o pai nervoso dizendo que ia ser um lindo menino , e foi . Nascia exatamente as 10:30 o lindo menino (Raphael ) todo fofinho vermelhinho como se fosse um tomatinho , eu nervosa feliz porque consegui concluir esta gestação , mas encontra partida com muito medo do novo nunca tinha cuidado de uma criança antes . Mas Deus já nos fez com o instinto maternos e me ajeitei muito bem com ele , foi uma criança docil e fácil , muito tranquilo um bebe assim que só choromingava quando estava com fome de resto so fazia era dormir, até apelidamos de come e dorme . E foi assim sua infância toda . Lembro que ele adorava brincar com os pregadores de roupa e como toda criança tinha seu amigo invisível que brincava com ele e tagarelava muito com essa amiquinho , eu olha e não via ninguém mas ele afirmava que ele está ali ao lado dele . Olha quem era eu não sei mas que bricaram muito juntos sim e como , vai entender rsrsrs..... . Hoje é uma pessoa de boa índole mas tão diferente esse menino adotou a filosofia PUNK para sua vida até quando não sei , só ele sabe . Até que é um PUNK do bem e consciente do que é certo e errado . Como essa geração está tão diferente só me resta aprender a conviver com essas diferenças e pedindo a Deus que o proteja sempre e que o futuro dele seja brilhante , filho te amo.

Parabéns !!!!

Hoje eu faço exatamente 23 anos de casada , caramba como o tempo passar rápido e amanhã meu filho faz 21 anos , que Deus o abençoe . Gente há exatamente 23 anos atraz eu estava toda nervosa com a minha casa cheia , companhia tocando , presente chegando minha amiga me aguardando para irmos juntas ao salão para fazer o penteado . Minha mãe dando atenção aos parentes tendo que fazer comida e se arrumar, caramba que bagunça. Agora tudo é mas fácil é so colocar uma lista de presentes na loja que desejar , marcar o Dia da noiva e ficar bem relaxada para a noite que ainda estar por começar . O mas engraçado foi a lua de mel , o marido quiz fazer uma gracinha no café da manhã , pegou a garrafa térmica colocou água fervendo e tampou e sacudiu eu ainda avisei isso não vai dá certo , qual foi a resposta , não querida mamãe faz assim e sempre deu . Calei-me esperei aquilo explodir só deu tempo de me abaixar e ficar rindo da desgraça alheia , mas fiz aquela perguntinha cretina se machucou , E a resposta ? nenhum pouquinho . Fomos então a praia , almoçamos tudo bem , derrepente olho para o marido estupefata e digo caramba como você se queimou na praia e nós usamos protetor solar , mas deu tempo disso virar bolhas tão rápido assim !!!. E com aquele olhar meio que sem graça disse não foi a praia não foi a água da garrafa térmica , maldita garrafa rsrs...... foi fazer bolhas logo na barriga . No final terminou tudo em pizza e uma pomada para queimadura rssrsr...