15 de Outubro Dias dos Professores!!

Um Bom dia  Para aqueles que se dedicaram e dedicam sua vida em Educar e formar cidadão de bem cuja a profissão tão mau remunerada que só mesmo por amor a profissão que os levam a continuar nessa caminhada , segue essa frase para lembrarmos que sem ela não somos ninguém .

PRIMAVERA

Sim hoje está começando a primavera uma estação onde tudo está mais colorido e  tornando
as pessoas mas alegres , embora o sol  aqui na minha cidade ainda não tenha apontado mas pelo
menos deu uma refrescada básica porque esse inverno não foi tão rigoroso assim pouco usei casaco
e já no seu finalzinho deu uma esquentada que os ponteiros gritaram 41°G nossa foi uma loucura.
Antigamente as estações eram melhor definida agora as temperaturas estão ficando meio que irregulares
praticamente uma estação atropelando a outra rsrrsrs.... é temos que virar nos olhares para a mãe natureza
mas fica aqui a minha homenagem a essa estação tão linda que amo de paixão .

Ela tá chegando !!!

Vamos recepciona-la com uma culinária que leva o seu nome e por sinal muito deliciosa. Não é minha esta receita achei interessante por que vai ao forno dai fui catei da Net (conversa de gordo) acho que é isso é deixo hoje essa delícia pra todos que gostam  desse bolinho. Tenham um delicioso dia .  

Rolinho primavera Assado
Ingredientes:
- Azeite par- 1 pacote de massa pronta de rolinho primavera
- 1 cenoura ralada no ralo grosso
- 1 cebola pequena cortada em meias rodelas
- 1 pedaço pequeno de repolho cortado em tiras
- 200 gramas de carne de sua preferência (lombo, frango, mignon)
- Molho shoyu
- Ajinomoto, sal e caldo de galinha a gosto
a refogar.

Modo de preparar:
- Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e refogue a cebola até que amoleça. Em seguida, acrescente a carne e deixe dourar.
- Regue com um pouco de shoyu e caldo de galinha, acrescente o repolho e a cenoura e cozinhe até ficar al dente.
- Tempere com mais shoyu, caldo de galinha e ajinomoto. Deixe o líquido secar, acerte o sal e reserve.
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Abra os pedaços de massa, coloque o recheio, enrole como pequenos rocamboles dobrando as pontas e passe o dedo com um pouco de água sobre elas para fechar.
- Disponha-os em uma assadeira e leve ao forno até que fiquem dourados (cerca de 20 minutos).
- Sirva acompanhados de molho agridoce.

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BOM DIA PESSOAL!!!

O blog da VOVÓ CRISTINA está com um novo sorteio vale a pena conferir o prêmio

é esse kit obrigada um dia lindo
para todos .

Parabéns Maria Montessori!

Bom dia ! Hoje é o aniversário de Maria Montessori além de medica , dedicou-se a educação onde criou um método simples onde se trabalhava o sensorial e o intelectual da criança , tornando o aprendizado mas simples e prazeroso para as crianças não aquela aula massante de decoreba sim de viver o que esta se aprendendo e assim fazendo com que o próprio aluno conduza o seu aprendizado junto ao seu professor que lhe cabia observar seu desenvolvimento e estimulando. Parabéns para essa grande mulher que nos deixou de herança o Método Montessoriano .

Falando sobre disperdicios

Ao longo do tempo se vem implantando uma conscientização do que seja desperdício em nossa cultura o que eu acho super interessante . Por que milhões de alimentos são jogados foras por falta de cuidado quando se é transportado e no seu armazenamento . Tendo em vista que muitos vão nos CEASA OU SEAGESP catarem o que eles descartam e conta como impróprio para venda e consumo se observarmos são toneladas e toneladas de alimentos jogado no lixo que se bem descartados servem para doarem e jogados de qualquer maneira  . Quantas famílias podem se alimentadas , quantas creches e asilos poderiam ser beneficiados com tudo isso se fizéssemos um trabalho de conscientizar por que está concentrados milhões de dinheiro indo pro ralo mesmo . E se analisarmos friamente somos nos que que pagamos essa conta . E isso acontece também dentro das empresas só que muitas delas já aderiram programas de incentivo ou seja "NÃO ao DESPERDÍCIO" . Tem que ser assim também em nossa casa consumir somente o necessário e comprar realmente o que precisamos . Olha falo isso por experiencia própria , meu pai ja dizia que comemos com os olhos pura verdade somos atraídos por tudo que é novidade e no entanto compramos compulsivamente e ficamos entulhando a nossa casa com objetos que nem vai fazer tanta falta , o certo e jogar o velho fora e trocar pelo novo . Eu penso que ao invéns de jogar fora de qualquer maneira eles poderiam selecionar o que ainda dava para o consumo e doarem ou vender por um baixo custo  para população de baixa renda . É e por ai vai as desordem .

NÃO QUERO OUTRA RECEITA !!!

Pudim de leite que não vai ao forno

 

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a fôrma

MODO DE PREPARO

Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite.

Num liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e a gelatina hidratada (e dissolvida no leite) e bata bem até formar uma mistura homogênea.

Transfira esta mistura para uma fôrma de pudim caramelada com 2 colheres (sopa) de açúcar e leve para gelar por mais ou menos 3 horas. Desenforme e sirva em seguida.

OBS.: Se quiser mais calda, numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e deixe derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje ½ xícara (chá) de água, deixe o caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa (10 minutos). Espere esfriar antes de jogar sobre o pudim.

DICA 1: Mantenha as caixinhas de creme de leite na geladeira para que quando você for utilizá-las seu aproveitamento seja total. Quando você abrir a caixinha, o creme de leite vai estar firme e sairá todo de uma vez, sem precisar ficar raspando a embalagem.

DICA 2: Se quiser acelerar o endurecimento do pudim coloque por 1 hora o pudim no freezer e depois transfira para a geladeira.

DICA 3: Não aqueça o fundo da fôrma para desenformar o pudim, apenas passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a soltá-lo. Depois, vire a fôrma sobre o prato de servir e desenforme.

QUE DELÍCIA!!!!!!!!!!

Empadão da rachi

 

INGREDIENTES

Massa:
750 g de farinha de trigo
75 g de margarina sem sal
Sal a gosto
120 ml de água mineral com gás gelada

Recheio:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 aboborinha italiana pequena ralada no ralo grosso com casca
500 g de abóbora menininha ralada no ralo grosso com casca
1 cenoura pequena descascada ralada no ralo grosso
1 lata de ervilha com milho escorrida
1 chuchu pequeno descascado ralado no ralo grosso
200 g de azeitonas verdes em lâminas
3 tabletes de caldo de legumes
Cheiro verde picado e sal a gosto

1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 gema misturada com 1 colher de (sobremesa) de café pronto para pincelar

MODO DE PREPARO

Massa:
Numa tigela coloque 750 g de farinha de trigo, 375 g de margarina sem sal e sal a gosto e misture até formar uma farofa. Depois junte aos poucos 120 ml de água mineral com gás gelada, até formar uma massa homogênea. Leve para gelar por meia hora (ou freezer até gelar).

Divida a massa em 2 partes. Abra as duas metades numa espessura de 0,5 cm. Com uma metade forre o fundo e a lateral de um refratário oval (30 cm x 25 cm e com 7 cm de altura). Reserve.

Recheio:
Numa panela coloque 2 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola média picada e 2 dentes de alho picados e leve ao fogo médio até dourar. Adicione 1 aboborinha italiana pequena ralada no ralo grosso com casca, 500 g de abóbora menininha ralada no ralo grosso com casca, 1 cenoura pequena descascada ralada no ralo grosso, 1 lata de ervilha com milho escorrida, 1 chuchu pequeno descascado ralado no ralo grosso, 200 g de azeitonas verdes em lâminas, 3 tabletes de caldo de legumes, cheiro verde picado e sal a gosto e deixe cozinhar por 10 minutos. Junte 1 caixinha de creme de leite e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e mexa bem. Deixe no fogo por mais 5 minutos.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem:
Coloque o recheio de legumes frio (reservado acima) no refratário forrado com a massa e cubra com o restante da massa aberta. Pincele 1 gema misturada com 1 colher de (sobremesa) de café e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180° C por 1 hora e 15 minutos ou até que a massa esteja dourada e assada.

Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.

TEMPO DE PREPARO: 2h15min

FELIZ DIAS DOS AMIGOS 2012

Obra de Romero de Brito

Com seu estilo POP conquistou o mundo com seus lindos traços forte e marcante bem colorido , teve uma infância dura mas nem por isso deixou se abater e foi através da arte que ganhou mundo por ser uma  pintura bem colorida e demostrar aconchego e esperança foi considerada por muitos colecionadores a "Arte que cura". Existem alguns estudos que provam a eficacia das cores em nossas vidas eu acredito que sim aja  vista que as estações mas apreciadas do ano são a Primavera e o verão devido ao encanto dos coloridos que elas trazem e a leveza das roupas ; por um acaso navegando pela net achei essa peça um encanto e muito charmosa gostaria de ter um linda mesmo e fica aqui registrada a minha admiração pelas obras desse artista que encanta não só as rua de Miami mas as nossas também um bom dia a todos .

DELÍCIA PERNAMBUCANA

BOLO  SOUZA LEÃO

. 1/2 kg de açúcar
. 1 xícara (chá) de água fria
. 1 xícara (chá) de manteiga
. 1 colher (café) de sal
. 1/2 kg de massa de mandioca (puba, encontrada nas casas de produtos nordestinos)
. 8 gemas
. 1 e 1/2 xícara (chá) de leite de coco
. 2 paus de canela
. 1 colher (café) de cravos-da-índia
. 1 colher (café) de sementes de erva-doce

Modo de preparo

Em uma panela, ponha o açúcar e a água e leve ao fogo alto, sem parar de mexer, até o açúcar se dissolver e a calda começar a ferver. Pare de mexer e deixe a calda ficar em ponto de fio fino. Retire do fogo, junte a manteiga e o sal, misture bem e deixe esfriar completamente. Em uma tigela, ponha a massa de mandioca e acrescente as gemas, uma a uma, alternadas com o leite de coco, amassando bem. Adicione a calda fria e mexa. Coe por três vezes em uma peneira fina e acrescente a canela, o cravo e as sementes de erva-doce. Despeje a massa obtida em uma fôrma untada e leve ao forno médio preaquecido e asse até ficar dourada. Tire do forno e deixe amornar. Desenforme e sirva frio.

Dica: Esse bolo tem o nome da família que o criou, muito tempo atrás, nos antigos engenhos de cana-de-açúcar de Pernambuco. Com algumas variações, ele é o bolo mais famoso do país .

DRUMMOND E SEU DESEJO

Salve São pedro

Conferencia Rio + 20

Olá , desdo do dia 13 de junho até o dia 22 estamos sediando a conferência mas esperada , vamos acreditar que o saldo deste evento seja bem positivo . Já que  o planeta esta pedindo socorro , não aguenta mas tanta destruição, tanta poluição e tanta falta de consciência .

Temos que começar ao meu ver pelo básico que é a  educação porque será através dela que virá as mudanças  não adianta ficamos mas de lero lero não tem que educar exigir que os governantes façam também sua parte . Que os novos projetos que estão se criando como por exemplo o novo código floresta seja revisto , não podemos  falar de reforma agraria se não tivermos consciência de preservação e por ai vai.  Vamos torcer realmente que tudo de certo e que todos nos tenhamos a certeza que temos de nos conscientizarmos de fazer cada um a sua parte . Para a salvar esse PLANETA !  obrigada .

Hoje dia dos namorados , namoridos e dos apaixonados !!

PARABÉNS A TODAS A MÃES DESSE PLANETA!!

Mensagem para Dia das Mães


Poema Ser mãe... 


É orientar os filhos 
no caminho reto do Senhor
É tornar-se criança 
e com eles brincar
É ser amigo deles, 
para com eles dialogar
e de seus problemas participar 
É caminhar com eles
e não apenas 
indicar-lhes os caminhos
É mostrar-lhes o que é o amor
e não apenas ensiná-los 
a amar as pessoas
É viver com eles 
a grandeza deste mundo
e não apenas prepará-los 
para nele sobreviver
É calar, lutar, chorar e aceitar, 
mas é muito mais:
é sonhar, sorrir,
viver e amar!
É sentir no coração
a alegria de ser mãe!

VERSOS ÍNTIMOS


Vê?! Ninguém assistiu ao formidável
Enterro de tua última quimera.
Somente a Ingratidão — esta pantera —
Foi tua companheira inseparável!


Acostuma-te à lama que te espera!
o Homem, que, nesta terra miserável,
Mora, entre feras, sente inevitável
Necessidade de também ser fera.


Toma um fósforo. Acende teu cigarro!
O beijo, amigo, é a véspera do escarro,
A mão que afaga é a mesma que apedreja.


Se alguém causa inda pena a tua chaga,
Apedreja essa mão vil que te afaga,
Escarra nessa boca que te beija!


AUGUSTO DOS ANJOS

SAUDADE

"Saudade é um pouco como fome.Só passa quando se come a presença. Mas às vezes a saudade é tão profunda que a presença é pouco: quer-se absorver a outra pessoa toda . Essa vontade de ser o outro para unificação inteira é um dos sentimentos mas urgentes que se tem na vida ." Clarice Linspector 

"ACORDA MENINA"!!!!!!

Bom dia , hoje acordei com tempo e estou assistindo o MAS VOCÊ  e era a  festa do aniversario da Ana Maria Braga
foram  entrevistados várias   pessoas em diversas capitais do País e todos os que foram entrevistado foram unânimes em dizer a frase do Titulo e explicando que quando elas ouve a Ana dizer o  A corda menina!! se sentiam fortalecidos  para mas uma batalha do dia a dia , percebi o  efeito que esse acorda trouxe para cada dona de casa e para cada trabalhador . Muitos até agradecem pela a diferença que isso trouxe as suas vidas . O que me animou  fazer uma menção a essa querida apresentadora  foi o seu  carisma e a sua coragem diante da vida que  já lhe pregou uma peça .  E quem de nos as vezes não precisou de um acorda menina desses na vida , tem dia que acordamos achando que o mundo esta contra nós e que tudo não anda e agimos como fosse o último dos moicanos achando que ninguém  nos  ama,  é triste mas é uma verdade . Tem um camelô que ficou famoso por dizer pra ele mesmo  que a" Vida é dura para quem é mole com ela ", Hoje ele sai por ai dando palestra de alto ajuda e se tornou um micro empresário , analisando friamente  a frase que o fez acordar para a vida não passa da mas pura  verdade. Nos somos muito complexos a tal ponto de ao invés de irmos a nosso favor, estamos sempre remando contra mare; ou seja indo pela contra mão da vida . Essa frases de efeito moral muitas das vezes vem como uma bomba mesmo  pra sacudir e dar uma reorganizada em nossos pensamentos .E o ACORDA MENINA seja bem vindo na minha e  na sua vida . Assim  como foi na vida dela e que todos tenham assim um lindo Dia e um excelente Final de Semana .